Scopri cosa fare a Gioia del Colle la cittadina pugliese patria della mozzarella DOP. Segui la nostra guida per esplorare le sue bellezze e scoprire la sua storia culinaria.
Organizza il tuo viaggio e parti alla scoperta della città pugliese patria della mozzarella DOP. Oggi con le nuove connessioni di Italo e Itabus arrivi a Gioia del Colle in provincia di Bari in comodità e senza stress! Scopri le cinque cose da fare nella città pugliese sull’Altopiano delle Murge a poco meno di 400 metri sul livello del mare e a metà strada tra il Mar Adriatico e il Mar Ionio.
Ecco le 5 cose da fare a Gioia del Colle in un giorno
- Castello Normanno Svevo
- Museo Archeologico Nazionale di Gioia del Colle
- Porte dell’Imperatore
- Parco Archeologico di Monte Sannace
- Mozzarella DOP di Gioia del Colle
- A Gioia del Colle con Italo + Itabus
1. Castello Normanno Svevo
Inizia la visita di questa cittadina pugliese dal monumento più rilevante di Gioia del Colle: il Castello Normanno Svevo, uno dei castelli più belli di Puglia. Arriva nel centro storico di Gioia del Colle e ammira quest’edificio di epoca bizantina-normanna sorto e rimaneggiato tra il IX e XIII secolo, il poderoso paramento, le due torri superstiti delle quattro originarie e gli splendidi ingressi.
All’interno puoi visitare la corte e la Sala del Forno Monumentale con accesso alla prigione dell’Imperatrice, famosa per la leggenda su Federico II e Bianca Lancia. Non perderti l’elegante scalone che ti porta al piano superiore dove puoi vedere la Sala del Trono con i bellissimi elementi decorativi arabi, la Sala del Caminetto Rinascimentale, la Sala Rinascimentale con la volta quattrocentesca e la Sala del Gineceo, con la scala di accesso all’interno della torre Imperatrice.
Una curiosità cinematografica: devi sapere che in queste sale Pier Paolo Pasolini girò alcune scene del film Vangelo secondo Matteo.
Se visiti Gioia del Colle in estate, puoi assistere a spettacoli e manifestazioni artistiche organizzate all’interno del Castello.
Il Castello Normanno Svevo di Gioa del Colle è aperto tutti i giorni dalle 8:30 alle 19:30.
2. Museo Archeologico Nazionale di Gioia del Colle
Supera il cortile del Castello e prosegui verso gli ambienti ad est per una visita al Museo Archeologico Nazionale, istituito nel 1977. Qui trovi i reperti dal VI al III secolo a. C. rinvenuti nella zona archeologica di Monte Sannace, i vasi geometrici, i vasi a figure rosse e di Gnatia, le statuette e tintinnabula (sonaglini), le armi, gli oggetti bronzei e gli utensili domestici.
Il Museo di Gioia del Colle è aperto tutti i giorni dalle 8:30 alle 19:30. Il costo del biglietto per il Castello e il Museo è Intero €5, ridotto €2, la prima domenica del mese l’ingresso è gratuito.
3. Porte dell’Imperatore
Come terza tappa ti proponiamo un’esperienza davvero unica: trovare Le Porte dell’Imperatore, un progetto nato nel 2012 nel cuore di Gioia del Colle. Il tour consiste nel trovare in tutto il centro storico della cittadina pugliese 25 porte decorate a mano da artisti gioiesi e non. In ogni opera puoi ammirare personaggi come l’imperatore Federico II o Bianca Lancia e uno stemma contenente il nome dell’artista in stile medievale e molto creativo.
4. Parco Archeologico di Monte Sannace
La quarta tappa di questo tour è la bellissima collina di Monte Sannace dove puoi visitare uno tra i più importanti Parchi Archeologici della Regione Puglia a solo 5 chilometri da Gioia del Colle.
Qui puoi fare una rilassante passeggiata e ammirare uno dei più bei posti naturalistici e paesaggistici delle Murge orientali, su un altopiano terrazzato posto a 382 metri sul livello del mare e osservare la configurazione topografica e le caratteristiche strutturali della città antica.
Il Parco Archeologico di Monte Sannace è aperto dal mercoledì alla domenica dalle 8:30 alle 15:00. Il costo del biglietto è intero €4, ridotto €2, la prima domenica del mese l’ingresso è gratuito.
5. Mozzarella DOP di Gioia del Colle
Uno dei prodotti culinari più apprezzati di Gioia del Colle e che non puoi perdere è la famosa Mozzarella DOP: un formaggio fresco a pasta filata, prodotto con latte intero di vacca addizionato di siero-innesto senza conservanti, additivi o coadiuvanti. La zona di produzione della Mozzarella di Gioia del Colle DOP interessa gran parte dell’Altipiano della Murgia. Il latte utilizzato proviene da vacche di razza Bruna, Frisona, Pezzata Rossa, Jersey e loro incroci che sono allevate in stabulazione e devono pascolare all’aperto almeno 150 giorni all’anno.
La Mozzarella di Gioia del Colle ha una superficie liscia, lucente, di colore bianco, con eventuali sfumature stagionali di colore paglierino. Al taglio, la consistenza elastica deve essere priva di difetti e presenta una fuoriuscita di siero di colore bianco. Puoi gustare la buonissima mozzarella in tre divere forme: sferoidale, a nodo e a treccia.
6. A Gioia del Colle con Italo + Itabus
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