Dove Mangiare a Roma

Roma, la Città Eterna, culla di una delle più grandi civiltà del passato e custode di alcune fra le opere artistiche più belle del mondo.
Che si tratti di visitare la Capitale per una viaggio di piacere oppure di trascorrervi solo poche ore per una trasferta lavorativa, Roma sa sempre regalare scorci indimenticabili agli occhi dei visitatori.
Ma la vista non è l’unico senso a essere stimolato nel corso di una passeggiata per il centro o per i quartieri più tipici della città: fra antiche rovine e vicoli suggestivi, è impossibile resistere al richiamo dei piatti della cucina romanesca. Non c’è che l’imbarazzo della scelta: pasta alla carbonara, alla gricia, spaghetti cacio e pepe, saltimbocca alla romana, abbacchio alla scottadito, carciofi alla giudia, puntarelle e tanto altro!
Senza dimenticare le ricette tradizionali a base di quinto quarto come la pagliatata (o meglio, pajata), le animelle, la coratella e la trippa.
Naturalmente, c’è spazio anche per la pizza, gli hamburger gourmet, i brunch, gli aperitivi e non mancano certamente i ristoranti che servono dell’ottima cucina vegetariana e vegana.
Perciò, dove mangiare a Roma?
L’offerta di locali e trattorie a Roma è vastissima e scegliere quello giusto fra i numerosi indirizzi può essere una vera e propria impresa; per questo noi di Italo abbiamo deciso di aiutarvi con le nostre guide speciali, per consentirvi di selezionare sempre il ristorante migliore per soddisfare il vostro palato.
Cosa aspetti? Esplora la nostra selezione di locali e preparati per un viaggio nel gusto.